食材在冷凍后依舊可以保持新鮮度,但對于冷凍的溫度卻有很大的要求,-35度細胞級冷凍庫能快速的凍結食材,讓食材如剛放入般新鮮。
現在,飲料還能怎樣創新 ?原料供應商發布了驅動 中國 地區飲料創新的四個關鍵趨勢,即非乳制品、低糖、功能性和可持續性。研究表明, 中國 地區的消費者越來越需要味道好、支持
彤海制冷建造安裝的海鮮冷庫,采用鋁排制冷,極大程度上降低干耗,鎖住新鮮,速凍冷庫則保持了海鮮的原始狀態,維持了海鮮原始的肉的質感,同時具有保鮮效果,留住了深海海鮮
隨著經濟的發展,越來越多的人選擇創業。在當今眾多創業項目中,火鍋食品超市加盟是一個吸引眾多投資者關注的項目。與此同時,越來越多的人選擇投資開設火鍋食材超市加盟店。
鮮花保鮮冷庫如果儲存普通花卉的話,冷庫溫度控制在+1℃~+3℃比較合適。
蔬菜水果需要保證新鮮,冷凍蒸制食品需求量大,冷凍食品方便快速提供給客戶,綜上所述,小型雙溫冷庫是能夠滿足餐飲行業的“萬能庫”。
冷鏈運輸的特殊藥品應儲存在醫藥冷庫或冷柜中,并符合特藥管理要求。
具有生物制品經營范圍的或經營有冷鏈藥品的企業,必須對冷庫及冷庫的溫濕度監測系統、冷藏車、保溫箱或冷藏箱進行驗證。
20立方的冷庫是否一定要安裝備用制冷機組?答:規范有明確規定,冷庫應安裝備用制冷機組
按照新版GSP的要求,建設一座符合標準的醫藥冷庫通常涉及冷庫本體建設、溫濕度監測、GSP驗證三部分內容。