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海鮮的正確冷藏方法
海鮮的正確冷藏方法
海鮮冷藏并不適宜直接放入冷庫,對于那些沒有良好包裝的還好,我們應先對其進行包裝密封再放入冷庫

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案例詳情

   下面就簡單為大家介紹一下海鮮的正確冷藏方法。

  第一,海鮮冷藏并不適宜直接放入冷,對于那些沒有良好包裝的還好,我們應先對其進行包裝密封再放入冷,畢竟大部分海鮮都有自己濃郁且獨特的味道,如果不進行包裝密封就直接放入冷的話,難免會發生串味,甚至直接使它們變質。

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  第二,海鮮的冷藏溫度往往極低,甚至比普通的肉類的冷藏溫度還有低很多,所以我們應將海鮮存放于超低溫的冷,這樣才能保證能對海鮮進行有效的冷藏。

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